our daily bread

Το Καθημερινό μας Ψωμί.

"Το Καθημερινό μας Ψωμί" ή διαφορετικά "Our Daily Bread" είναι ο τίτλος ενός ντοκιμαντέρ αυστριακής παραγωγής το οποίο απεικονίζει σύγχρονες Ευρωπαϊκές εταιρείες παραγωγής τροφίμων, χρησιμοποιόντας την τεχνολογία για να μεγιστοποιήσουν την αποτελεσματικότητα των προϊόντων, την ασφάλεια των καταναλωτών και το πάνω από όλα το κέρδος.

Τα πλάνα είναι από πραγματικές καταστάσεις εργασίας χωρίς αφήγηση ή συνεντεύξεις, καθώς ο σκηνοθέτης προσπαθεί να αφήσει τους θεατές σχηματίσουν τη δική τους γνώμη για το θέμα.

Οι περισσότερες από τις εταιρείες αυτές έχουν έδρα την Γερμανία, Αυστρία, Βέλγιο, Ολλανδία, Πολωνία, Τσεχία κ.α. Στόχος του σκηνοθέτη είναι να παρέχει μια ρεαλιστική άποψη για τις εσωτερικές λειτουργίες των πολλαπλών εταιρειών παραγωγής τροφίμων στη σύγχρονη κοινωνία μας.

Η παραγωγή του ντοκιμαντέρ έχει γίνει το 2005 οπότε φανταστείτε ότι η εξέλιξη του τρόπου παραγωγής μέχρι σήμερα πραγματοποιείται με ακόμα πιο βιομηχανοποιημένο τρόπο.

Περισσότερες πληροφορίες στο Our Daily Bread.